COvigneron – Box Parainnage de Pieds de vigne – Avis, notes, prix et abonnements

Covigneron est un petit vignoble familial situé au cœur de la vallée de la Loire. Le vignoble a été créé au début des années 1990 par les frères Jean-Luc et Olivier Covigneron, et aujourd’hui, c’est leur fils Mathieu qui est aux commandes. Le vignoble est surtout connu pour ses vins blancs, élaborés à partir du cépage Chenin Blanc. Les frères Covigneron sont passionnés par leur vin, et ils pensent que la meilleure façon de l’apprécier est de le partager avec d’autres.Le vignoble propose un club de vin sur abonnement, qui livre trois bouteilles de vin Covigneron à votre porte chaque mois. Le club est un excellent moyen d’explorer les différents vins produits par le vignoble, ainsi que d’apprendre à connaître la famille Covigneron.Le vignoble est situé dans le village de Charentenay, qui se trouve sur la commune de Merpins, dans le département de la Charente. Le vignoble s’étend sur sept hectares de terre, et les frères Covigneron sont propriétaires de toutes les vignes. Le vignoble est situé sur une pente orientée au sud, et le sol est un mélange d’argile et de calcaire.Le climat de la vallée de la Loire est doux et la saison de croissance est longue. Cela permet aux raisins de mûrir lentement et uniformément, ce qui donne des vins aux saveurs et aux arômes complexes.Les frères Covigneron utilisent des pratiques agricoles durables et s’engagent à produire des vins de qualité qui reflètent le terroir de la vallée de la Loire. Le vignoble produit une petite gamme de vins, qui sont tous disponibles par le biais d’un club de vin par abonnement.Le vin phare du vignoble est le Covigneron Chenin Blanc, un vin blanc sec, moyennement corsé, aux arômes d’agrumes et de fruits à noyau. Le vin a un caractère minéral et se marie bien avec les fruits de mer et les plats de volaille.Les frères Covigneron produisent également une petite quantité de vin rouge, élaboré à partir du cépage Pinot Noir. Le Pinot Noir de Covigneron est un vin rouge léger et fruité aux arômes de fraises et de framboises. Ce vin est polyvalent et peut être dégusté seul ou accompagné d’une variété de plats.En plus des vins, les frères Covigneron produisent également une gamme de fromages artisanaux. Ces fromages sont fabriqués à partir du lait des vaches des frères Covigneron et sont affinés dans la cave de la maison familiale.Les frères Covigneron sont passionnés par leur vin et leur fromage, et ils pensent que la meilleure façon de les apprécier est de les partager avec d’autres. La famille Covigneron accueille les visiteurs dans son vignoble et sa maison, et propose diverses visites et dégustations.Que vous soyez amateur de vin ou de fromage, ou des deux, une visite au vignoble Covigneron sera certainement une expérience mémorable.

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